CARVAJAL, Camilo; NAVIA, Kevin. 1B006 Isomería de los aminoácidos y sabor en cítricos: una propuesta para su enseñanza y aprendizaje. Tecné, Episteme y Didaxis: TED, [S. l.], n. Extraordin, 2018. Disponível em: https://revistas.upn.edu.co/index.php/TED/article/view/8742. Acesso em: 26 feb. 2025.