Almeida, A. M. S., Lemos, R. G. y Teixeira, C. L. B. (2018) «6A009 Dos saberes populares ao conhecimento científico: uma reflexão sobre mel da cana, açúcares e adoçantes – do artesanal ao industrial – uma proposta para o ensino de ciências», Tecné, Episteme y Didaxis: TED, (Extraordin), pp. 1–6. Disponible en: https://revistas.upn.edu.co/index.php/TED/article/view/9061 (Accedido: 1 diciembre 2024).