MARTÍNEZ, Cindy Lucía; CORTÉS, Lina Marcela; JIMÉNEZ, Hugo Mauricio. AISLAMIENTO, CARACTERIZACIÓN Y CONSERVACIÓN DE BACTERIAS ÁCIDO-ACÉTICAS A PARTIR DE PRODUCTOS FERMENTADOS TRADICIONALES COMO UNA HERRAMIENTA PEDAGÓGICA. Pág. 146-149. Bio-grafía, [S. l.], v. 4, n. 7, p. 146.149, 2011. DOI: 10.17227/20271034.vol.4num.7bio-grafia146.149. Disponível em: https://revistas.upn.edu.co/index.php/bio-grafia/article/view/811. Acesso em: 14 nov. 2024.