Sacarle jugo al laboratorio: una introducción al diseño experimental para nivel secundario

Autores/as

  • Valeria Edelsztein Universidad de Buenos Aires
  • Maia Buligovich Escuela Miguel Hernández

Palabras clave:

Vitaminas, laboratorios, diseño experimental

Resumen

 

Las vitaminas son compuestos orgánicos de bajo peso molecular que desempeñan diversas y numerosas funciones metabólicas y fisiológicas. Los seres humanos y otros animales las requerimos en pequeñas cantidades (micronutrientes) y debemos incorporarlas con la dieta porque somos incapaces de sintetizarlas de manera endógena (Latham, 2002).

 

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Citas

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Publicado

2023-01-24

Cómo citar

Edelsztein, V., & Buligovich, M. (2023). Sacarle jugo al laboratorio: una introducción al diseño experimental para nivel secundario. Bio-grafía. Recuperado a partir de https://revistas.upn.edu.co/index.php/bio-grafia/article/view/18299

Número

2022: Memorias XI Congreso Latinoamericano de Enseñanza de la Biología y la Educación Ambiental

Sección

Mesa Nº6: Enseñanza de conceptos propios de la Biología y la Educación Ambiental

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