Evaluación del taller “Chile, mole y diversidad” como estrategia para la formación de talleristas en comunicación pública de la ciencia

  • Victoria Adriana Ojeda Santiago Colegio Madrid, Ciudad de México
  • Nallely Jiménez-Taboada Centro de Investigación y de Estudios Avanzados
  • Sandra Sánchez Barbosa Universidad de Colima
Palabras clave: Taller científico; diversidad gastronómica; mole; evaluación de talleristas; capacitación

Resumen

Conexión Ciencia es un grupo de comunicación pública de la ciencia, que realiza actividades lúdico-experimentales. Se presenta la evaluación del taller “Chile, mole y diversidad”, cuya temática es la importancia gastronómica y etnobiológica del mole, platillo típico mexicano. La evaluación se dividió en: 1) autoevaluación del capacitador y creador del taller, 2) análisis de un grupo focal de talleristas que han impartido el taller y, 3) análisis comparativo entre la autoevaluación del capacitador y las percepciones del grupo focal. Para concluir, se discuten desde la perspectiva de Comunidades de Práctica (CP)- los procesos de evaluación de los productos generados. Destaca la importancia del ejercicio de metacognición realizado por parte del capacitador, así como el papel de la motivación y la investigación propia del tallerista y la proximidad del público con el tema para cumplir los objetivos del taller.

Citas

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Cómo citar
Ojeda Santiago , V. A., Jiménez-Taboada, N. ., & Sánchez Barbosa , S. (2021). Evaluación del taller “Chile, mole y diversidad” como estrategia para la formación de talleristas en comunicación pública de la ciencia . Bio-grafía. Recuperado a partir de https://revistas.upn.edu.co/index.php/bio-grafia/article/view/14784

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Publicado
2021-11-30
Sección
Mesa N°3: Educación científica en contextos no formales, informales y virtuales